キノコのクリームソースパスタ

提供:エム・シーシー食品㈱

  • キノコのクリームソースパスタ
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業態
洋食 / 専門店 / 喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
洋食
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
炒める / 茹でる
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文

材料

商品名 分量
エム・シーシー食品㈱
JPストレート・ホワイトソース 3kg
150g
パスタ(フィットチーネ)(フェットチーネ 80g
しめじ(しめじ 25g
舞茸(まいたけ 25g
エリンギ(エリンギ 25g
しいたけ(しいたけ 25g
鶏もも肉(一口大)(鶏肉 50g
玉ねぎ小(スライス)(たまねぎ 1/4ヶ
アスパラ(3〜4cmななめ切り)(アスパラ 2本
麺つゆ(めんつゆ 大さじ2
オリーブオイル(EVオリーブオイル 適量
塩(海塩 適量
こしょう(こしょう 適量
パルメザンチーズ(パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、塩を入れ、パスタを固めに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉、玉ねぎ、アスパラを炒め、火が通ったらきのこ類を加え、更に炒める。
  3. 2に麺つゆ、ホワイトソースを加え一煮立ちさせたら、1のパスタを入れ、よく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整える。
  4. お好みでパルメザンチーズをかける。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量