透き通った甘酒ゼリー

提供:ハナマルキ㈱

  • 透き通った甘酒ゼリー
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業態
喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
スイーツ
料理区分
デザート
調理方法
冷やす・冷凍する
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
透き通った甘酒のゼリーが簡単にできます☆
ほのかな甘さと甘酒の香りとフルーツの相性が抜群です♪
シャンパングラスやミニグラスにフルーツを入れて甘酒ゼリーを流し込んだり、カクテルグラスに甘酒ゼリーを流しいれて固めた後に、上からフルーツを盛り付けたりと、アレンジ次第でいろいろなメニューを作成できます

作り方

  1. 甘酒を弱火で温める(60℃程度)
  2. ゼラチンを入れて溶かし、粗熱を取ったら フルーツを入れた器に入れて冷やす

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量