冷し豆乳担々うどん

提供:エバラ食品工業㈱

  • 冷し豆乳担々うどん
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業態
専門店
ジャンル
和食
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
茹でる
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
紹介文
豆乳と混ぜるだけの手軽さでピリ辛冷しうどんメニューを作ることができます。

材料

商品名 分量
エバラ食品工業㈱
具入り 汁なし担々麺の素 1kg
60g
調整豆乳(乳性飲料 90g
ゆでうどん(うどん 1玉
トマト(くし形切り)(トマト 30g
豆苗(その他野菜 2g
白ごま(胡麻(煎り) 0.5g

作り方

  1. ゆでうどんを茹で、冷水でしめ水気を切り丼に盛り、冷蔵庫で冷やしておいた調整豆乳を注ぎます。
  2. ①に具入り 汁なし担々麺の素をかけ、トマト、豆苗を盛り付け、白ごまを振り出来あがりです。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量