青唐ペペロンチーノ

提供:富士食品工業㈱

  • 青唐ペペロンチーノ
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業態
洋食 / 専門店 / レジャー施設・ファーストフード / 喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
洋食
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
炒める / 茹でる / 和える・漬ける
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
青唐辛子の爽やかな辛味と風味が特徴のペペロンチーノです。
赤唐辛子とは違った辛味と風味のペペロンチーノがお楽しみ頂けます。

材料

商品名 分量
スパゲッティ(ロングパスタ 100g
オリーブオイル(EVオリーブオイル 30cc
にんにく(みじん切り)(ニンニク 5g
ベーコン(ベーコン 15g
富士食品工業㈱
青唐辛子ペースト gHOT 450g
3~5g
イタリアンパセリ(パセリ 適量
フライドガーリック(その他香辛料 適量

作り方

  1. 加塩した湯で規定時間スパゲッティを茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ火をつける。
  3. 香りが油に移ったら、GHOT(ジーホット) 細挽き青唐辛子ペーストと茹で汁50㏄を加え強火にし、軽く揺すり乳化させる。
  4. 茹であがったスパゲッティを入れ、③のソースを絡める。
  5. 器に盛り付け、フライドガーリック、イタリアンパセリをのせて出来上がり。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量