ずんだいももち

提供:エバラ食品工業㈱

  • ずんだいももち
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業態
和食 / 専門店 / ホテル・旅館・宴会場 / レジャー施設・ファーストフード / 給食・病院・介護施設 / 喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
料理区分
デザート
調理方法
冷やす・冷凍する / 茹でる / 和える・漬ける
調理時間
10分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
北海道伝統のもちもち食感いももちに、なめらかな枝豆のピューレを合わせた和風スイーツ感覚の惣菜です。冷めてもやわらかい食感が続くいももちに、枝豆の自然な甘みがやさしく広がります。

材料

商品名 分量
エバラ いももちミニ(いももち 10個
枝豆ピューレ(枝豆 30g
砂糖(砂糖 4g
塩(海塩 0.1g

作り方

  1. いももちミニは熱湯で3分ほど茹で、中まで火が通ったら、冷水で冷やしザルに上げます。
  2. ボウルに枝豆ピューレ、砂糖、塩を入れ混ぜます。
  3. 皿に(1)、(2)を盛り付け出来あがりです。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量