七夕

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冬瓜の七夕鶏そぼろ餡掛け

冬瓜の七夕鶏そぼろ餡掛け

「豆乳入り五目しんじょ星型」を使用した七夕メニュー。しんじょには野菜が豊富に含まれ、食感も柔らかいのでお子さまからご高齢の方まで幅広くご提供いただけます。見た目も可愛らしく、給食の行事食にピッタリです。

ゆで鶏とオクラのジュレ 冷製スパゲッティ

ゆで鶏とオクラのジュレ 冷製スパゲッティ

旬のオクラの切り口が星型で簡単に七夕メニューに変身。茹でたパスタを冷水にとり、
水気を切ってオリーブオイルに絡めると、パスタ同士がくっつかないだけでなく、硬さもキープされます。

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