㈱マリン・プロフーズ

さつまいもとかぼちゃをまぶした2つの味のちぎり揚げを作りました。具材をまぶすことで香ばしい香りと食感が楽しめ、見た目にも可愛らしく仕上がります。秋を感じる季節メニューとしておすすめです。

おとうふ揚げを中華風にアレンジ。やわらかくて食べやすく、手ごろな食材で野菜もたっぷり食べられるボリュームのある一品です。

ひな祭りはもちろん、お祝いやパーティーにぴったりな華やかで可愛らしいちらし寿司。具材を盛り付けていくだけなのでとっても簡単です。

野菜がたっぷり摂れる、具だくさんのけんちん汁。具材の豆腐は「絹とうふダイスカット」で時短に、蒲鉾は「すこやか板無蒲鉾」にすることでアレルギー対応にもなります。

かわいらしい色とりどりのさつま揚げを、豆乳で食べやすくまとめました。お子さまも喜ぶシチューのような味わいです。

「豆乳入り五目しんじょ星型」を使用した七夕メニュー。しんじょには野菜が豊富に含まれ、食感も柔らかいのでお子さまからご高齢の方まで幅広くご提供いただけます。見た目も可愛らしく、給食の行事食にピッタリです。

豚キムチに豆腐を加えてヘルシーにボリュームアップ。炒めても崩れにくい「絹とうふダイスカット」だからできる簡単アレンジメニューです。

ふわふわのはんぺんと、豆乳で作るトマト風味のホワイトソースが抜群においしいグラタンです。具材はとってもヘルシーなのに、満足感たっぷりです。

寒い季節に体をじんわり温めてくれるポトフ。お肉類の代わりに「緑黄色野菜入りたまごよせ」を入れてヘルシーにしました。野菜をたっぷり摂れるのでお子様にもおすすめです。

はんぺんを揚げ出し豆腐風に調理しました。焼き色をつけたはんぺんにだしが染み込み、塩分はひかえめでもうまみがプラスされて美味しいです。食感も柔らかく、噛む力が弱い方にもお勧めです。