たこの辛炒め
提供：テーオー食品㈱
- 業態
- 居酒屋
- ジャンル
- 料理区分
- 副菜
- 調理方法
- 焼く / 炒める
- 調理時間
- 30分以内
- 参考メニュー原価
- 142円
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- たこと長ねぎの簡単コチジャン炒めです。
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
| 蒸したこ(ぶつ切り) | 100g |
| 長ねぎ(斜め切り) | 50g |
| Aコチジャン | 12.5g |
| A水 | 22.5g |
| A濃口醤油 | 18g |
| A砂糖 | 1.5g |
| Aおろしにんにく | 3g |
| ごま油 | 6g |
| 糸唐がらし | 0.03g |
作り方
- 食材は、それぞれの大きさに切っておく。
- ボウルにAを混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、長ねぎを炒め、A、茹でたこの順に加えていき、全体が絡まるように炒める。
- 器に③を盛り付け、糸唐がらしを飾る。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 180kal | 14.9g | 8g |
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 11.3g | ||
| 食塩相当量 | ||
| 4.7kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 180kal | 14.9g | 8g | 11.3g | 4.7kal |