夏野菜とオクラのトマトソテー
材料
作り方
- オクラはヘタを切り落として斜め半分に切る。パプリカ、トマトは1口大に切り、にんにくは薄切りにする。
- ライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらオクラとパプリカを入れて炒める。
- 火を止めてトマト、バジルのトマトソース、黒こしょうを加えて、再び火をつけ炒め合わせる。
- 味をみて塩で整え器に盛り、バジルをのせる。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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