夏野菜とオクラのトマトソテー
材料
商品名 | 分量 |
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三菱食品㈱加食グループ バリラ バジルのトマトソース 400G |
大さじ3 |
オクラ(オクラ) | 8本 |
トマト(トマト) | 1個 |
にんにく(ニンニク) | 2片 |
オリーブオイル(EVオリーブオイル) | 大さじ2 |
黒こしょう(こしょう) | 少々 |
食塩(海塩) | 少々 |
生バジル(バジル) | 適量 |
作り方
- オクラはヘタを切り落として斜め半分に切る。パプリカ、トマトは1口大に切り、にんにくは薄切りにする。
- ライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらオクラとパプリカを入れて炒める。
- 火を止めてトマト、バジルのトマトソース、黒こしょうを加えて、再び火をつけ炒め合わせる。
- 味をみて塩で整え器に盛り、バジルをのせる。
栄養成分(1人前あたり)
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
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炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
食塩相当量 | ||
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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