夏野菜とオクラのトマトソテー
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
|
三菱食品㈱加食グループ バリラ バジルのトマトソース ４００Ｇ |
大さじ3 |
| オクラ（オクラ） | 8本 |
| トマト（トマト） | 1個 |
| にんにく（ニンニク） | 2片 |
| オリーブオイル（ＥＶオリーブオイル） | 大さじ2 |
| 黒こしょう（こしょう） | 少々 |
| 食塩（海塩） | 少々 |
| 生バジル（バジル） | 適量 |
作り方
- オクラはヘタを切り落として斜め半分に切る。パプリカ、トマトは1口大に切り、にんにくは薄切りにする。
- ライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらオクラとパプリカを入れて炒める。
- 火を止めてトマト、バジルのトマトソース、黒こしょうを加えて、再び火をつけ炒め合わせる。
- 味をみて塩で整え器に盛り、バジルをのせる。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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