ブルーベリーラッシー
提供：
- 業態
- スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 洋食 / 居酒屋 / ホテル・旅館・宴会場 / レジャー施設・ファーストフード / 給食・病院・介護施設 / 喫茶・カフェ・スイーツ
- ジャンル
- スイーツ
- 料理区分
- デザート / ドリンク
- 調理方法
- 冷やす・冷凍する / 和える・漬ける
- 調理時間
- 10分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- ＊爽やかな酸味のプレーンラッシーに、甘酸っぱいブルーベリーソースを使用した、見た目も華やかなデザートドリンクです。ソースとよく混ぜてお召し上がりください。
＊グラスの側面にソースを描くことで、おしゃれな演出ができます。さらにソースの描き方一つで、見た目の印象をアレンジできます。お好みでソースを変えていただくと、色々な味をお楽しみいただけます。
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
| ハウス キャップ付きドリンクベース プレーンラッシー | 50g |
| 牛乳 | 250g |
| ブルーベリーソース（その他甘味料・シロップ） | 30g |
| 氷（ロックアイス） | 60g |
| ホイップクリーム（8分立て）（ホイップクリーム） | 60g |
| チャービル | 適量 |
作り方
- ①ボウルに「ハウス キャップ付きドリンクベース プレーンラッシー」、冷えた牛乳を入れて、手早くとろみがつくまでよくかき混ぜる。
- ②グラスを横にして、側面にブルーベリーソースを半量回しかけ、グラスを縦に戻して、底に残りのブルーベリーソースを入れる。
- ③氷を入れて、静かに①を注ぎ入れる。
- ④ホイップクリームをのせて、チャービルを添える。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|