ブラウニータワー

提供:味の素冷凍食品㈱

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業態
居酒屋 / ホテル・旅館・宴会場
ジャンル
スイーツ
料理区分
デザート
調理方法
のせる・はさむ
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
ブラウニーを積み上げてみんなで食べられる豪華なデザートに!
飾るフルーツはお好みのもので。

材料

商品名 分量
味の素冷凍食品㈱
カット済みケーキ ブラウニー(ベルギー産チョコレート使用)
160g
粉糖(その他砂糖 適量
ホイップクリーム(ホイップクリーム 14g
チョコレートソース(チョコレート 適量
----------------【A】----------------
ラズベリー(1/4個×4)(ラズベリー 1個
ブルーベリー(1/2個×2)(ブルーベリー 1個
いちご(1/4個×4)(いちご 1個
----------------【B】----------------
チョコレート(白樺巻きチョコ1/2本×3)(チョコレート 3g
チャービル(チャービル 適量
----------------【C】----------------
ブルーベリー(ソース)(ブルーベリー 適量
いちご(ソース)(いちご 適量

作り方

  1. 「カット済みケーキ ブラウニー(ベルギー産チョコレート使用)」は、冷蔵庫(約5℃)で約15分解凍し、皿にタワー状になるように詰みます。
  2. ①に粉糖をふり、ホイップクリームをバランスよく絞り、その上にAをのせてBを飾ります。
  3. 皿にチョコレートソースでメッセージや飾りを書き、Cで飾りつけをします。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量