ピリ辛ごまだれの水餃子
材料
作り方
- １．キャベツはみじん切りにし塩小さじ1/2をふって水気を絞ります。にらは2～3cm幅に切ります。
- ２．豚ひき肉、１、酒～にんにく（チューブ）までボウルに入れて、手でつかむように混ぜます。
- ３．餃子の皮に２をのせて、皮の淵半周分に水を塗り、半分に折りくっつけます。両端を重ねるように折りたたみ水をつけてくっつけます。
- ４．沸騰したたっぷりのお湯に３を入れて茹でます。浮かんできたらザルに取ります。
- ５．星印 純ネリ胡麻 白濃に砂糖を入れ混ぜて、ポン酢を少しずつ加えながら混ぜます。
- ６．５に刻んだ長ネギ、星印 きりごま 白濃、星印 純正胡麻ラー油、お好みで花椒を入れます。
- ７．茹でた水餃子にかければ完成です。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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