クイックエビチリソース
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
| むきえび（えび） | 180g |
| ----------------【A】---------------- | |
| 塩（海塩） | 少々 |
| こしょう（こしょう） | 少々 |
| 片栗粉（片栗粉） | 大さじ1/2 |
| ------------------------------------- | |
| ねぎ（ねぎ） | 1/4本 |
| しょうが（しょうが） | 1/2片 |
| サラダ油（調合サラダ油） | 大さじ1 |
| ----------------【B】---------------- | |
|
ユウキ食品㈱ スイートチリソース 930g |
大さじ2 |
| ケチャップ（ケチャップ） | 大さじ2 |
| 水（水） | 大さじ2 |
| ------------------------------------- | |
| 水溶き片栗粉（片栗粉） | 適量 |
作り方
- えびは背わたを取り、Ａを揉み込む。
- ねぎ・しょうがはみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、２を弱火で香りが立つまで炒めたら１を加え強火にして炒める。
- えびの色が変わったら、Ｂを加えてよく絡め、水溶き片栗粉でとろみを調節する。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 196kal | ||
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| 1.7kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 196kal | 1.7kal |