あったかメニュー

69件中 120件を表示
アクアパッツァのフィルム包み

アクアパッツァのフィルム包み

たっぷりのあさりのうまみを凝縮!
「シェフ ジュ・ド・コキーユ」を使えばアクアパッツァも
簡単に上品な味わいに仕上がります。

あごだしうどん

あごだしうどん

長崎県五島列島の名物、あごだしうどんをアレンジしました。
上品なあごだしの味わいと細めんのうどんがぴったりです。

あごだし香る鶏の寄せ鍋

あごだし香る鶏の寄せ鍋

寄せ鍋をあごだしでいただくメニューです。
焼きあごだしの旨みが効いて、野菜や鶏肉によく合います。
お好みで柚子こしょう等、薬味を添えてお召し上がり下さい。

アボカドとクリームチーズのグラタン

アボカドとクリームチーズのグラタン

アボカドとクリームチーズを和え、白だしで味付けをし焼き上げた和風グラタンです。

彩り野菜と玉ねぎのコンソメスープ

彩り野菜と玉ねぎのコンソメスープ

顆粒コンソメを希釈したシンプルなコンソメスープに、よく煮込んだような、深みあるスープの旨みをプラスするため、オニオンソテー加えました。さらに浮きみとして、彩り野菜を加え、手軽ながら、手作り感あるスープが仕上がります。 オニオンソテーを加えたものと加えてないものを比較すると、その深みの違いが分かります。

薄切りポテトの豆乳グラタン

薄切りポテトの豆乳グラタン

豆乳のまろやかで優しい味わいがポテトの素材の美味しさを引き立てる!熱々のうちにお召し上がりください。

うま味たっぷり和風ミネストローネ

うま味たっぷり和風ミネストローネ

トマトの旨味(グルタミン酸)と椎茸の旨味(グアニル酸)の相乗効果で旨味たっぷり。
ほんのりと「和」のテイストで、やさしい味わいのスープです。

オートミールのとろーりトマトチーズリゾット

オートミールのとろーりトマトチーズリゾット

食物繊維やミネラルがたっぷりのヘルシーなオートミールを、さっぱりしたトマトと濃厚なチーズで腹持ちの良いリゾットに仕上げました。温かいうちに食べる事でチーズがとろっと伸びてより美味しくいただけます。健康志向な方や、朝から頑張る女性に嬉しい一品です。

お麩と小かぶのリゾット

お麩と小かぶのリゾット

お酒を飲んだ後の一杯に胃に優しく・消化吸収の良いさっぱりメニュー【お麩と小かぶのリゾット】をどうぞ!

海鮮茶碗蒸し

海鮮茶碗蒸し

「ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)」を使った風味豊かな海鮮茶碗蒸しです。

レシピ制作:ヤマサ醤油株式会社

蟹のあんかけうどん

蟹のあんかけうどん

たっぷりのかに身を使用した贅沢で品の良いやさしい味のあんかけうどん。

かにの重ね蒸し入り茶わん蒸し

かにの重ね蒸し入り茶わん蒸し

「やわらか七種の野菜しんじょう(フリーカット)」、「やわらかしゅうまい」シリーズでも代替可能です。

鴨せいろ

鴨せいろ

鴨南蛮は、日本の麺料理。鴨肉とネギが入った熱い汁を掛けた季節蕎麦です。 鴨のダシを鴨オイルで引き出します。鴨だしと麺つゆとの配合が難しいメニューですが、鴨だしスープを希釈して簡単にできる鴨南蛮そばをご紹介いたします。

牛肉たっぷりビーフシチュー

牛肉たっぷりビーフシチュー

牛肉や野菜をたっぷり入れたビーフシチューです。隠し味にチーズを加えて、コクをプラスしました。味に深みと厚みがプラスされ、グッとおいしく仕上がります。

クラムチャウダー風スープパスタ

クラムチャウダー風スープパスタ

ひなまつりの縁起物の食べ物のひとつである「はまぐり」で、平日でも手軽にパスタで行事食を楽しんでみては?

黒ごまラテで作る黒ごまぜんざい

黒ごまラテで作る黒ごまぜんざい

九鬼 黒ごまラテを使った、黒ごま風味のぜんざい。
あんこを使った簡単レシピ!

けんちん汁

けんちん汁

野菜がたっぷり摂れる、具だくさんのけんちん汁。具材の豆腐は「絹とうふダイスカット」で時短に、蒲鉾は「すこやか板無蒲鉾」にすることでアレルギー対応にもなります。

糀甘酒ホットレモネード

糀甘酒ホットレモネード

温めてレモンを加えるだけで、ホット一息つけるレモネードが出来上がります。

こうや豆腐入り豚汁

こうや豆腐入り豚汁

いつもの豚汁にこうや豆腐を入れることで、ボリュームも出て、栄養価も良くなります。

小エビとアスパラガスの鉄板焼きリゾット

小エビとアスパラガスの鉄板焼きリゾット

キューブ状でロスなく使えるので多彩なアレンジも簡単

69件中 120件を表示