シビれ麻辣まぜそば
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
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富士食品工業㈱ 油そばのたれ500 500g |
20cc |
|
富士食品工業㈱ 四川式麻辣醤680g |
10cc |
| 太麺（ラーメン全般） | １玉 |
| 豚ひき肉（豚肉） | 80g |
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富士食品工業㈱ 回鍋肉ソース 1250g |
10cc |
| 青ネギ（ねぎ） | 5g |
| 白ネギ（ねぎ） | 10g |
| ラー油（ラー油） | 10cc |
| 糸唐辛子（唐辛子） | 適量 |
作り方
- トッピングとなる肉みそ、麻辣たれをあらかじめ作っておきます。
- 4の豚ひきを炒めるまたはレンジアップで加熱し５のソースを混ぜ合わせて肉みそ完成、１、２の調味料を１：１で合わせて麻辣たれ完成（合わせたたれは1人前で３０ｃｃ使用）
- ①麺をゆでます、茹で上がった麺を丼に盛り付けます
- ②麺の上にトッピング類、麻辣たれ、辣油を盛り付けて完成です
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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