鮭とアボカドのチーズクリーム煮
提供：オタフクソース㈱
- 業態
- 洋食
- ジャンル
- 洋食
- 料理区分
- 主菜 / 副菜
- 調理方法
- 焼く / レンジ
- 調理時間
- 30分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- https://www.otafuku.co.jp/recipe/detail/?recipe_id=1144
レシピ制作：オタフクソース株式会社
材料
作り方
- 鮭はひと口大に切り、料理酒をからめ、こしょうをして小麦粉をまぶす。アボカドは皮と種を取り、１㎝幅にスライス、にんにくはみじん切りにする。
- じゃがいもは皮をむいて１㎝幅の輪切りか半月切りにし、水にくぐらせ耐熱皿に並べてラップし、６００Wの電子レンジで４～５分加熱する。
- フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、①の鮭を両面焼き、じゃがいもを加える。
- 塩焼そばソースを入れてサッとからめ、牛乳を加える。
- 煮立ってきたら、チーズとアボカドを加え、弱火でとろみがつくくらいまで煮る。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 332kal | 19.1g | 18.0g |
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 23.4g | ||
| 食塩相当量 | ||
| 1.4kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 332kal | 19.1g | 18.0g | 23.4g | 1.4kal |