なすミートソースのオムドリア

提供:味の素冷凍食品㈱

  • なすミートソースのオムドリア
  • なすミートソースのオムドリア
業態
洋食
ジャンル
洋食
料理区分
ご飯もの・丼
調理方法
オーブン / レンジ
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
半熟卵とチーズがとろーりおいしい!ボリュームのある1品です。

材料

商品名 分量
味の素冷凍食品㈱
レストラン用バターライス(白) 1kg
200g
----------------【A】----------------
ミートソース(洋風系全般 100g
冷凍揚げなす(乱切り)(なす 20g
----------------【B】----------------
溶き卵(鶏卵 2個分
生クリーム(生クリーム 15g
-------------------------------------
ピザ用チーズ(ミックスチーズ 40g
パセリ(みじん切り)(パセリ 適量
サラダ油(調合サラダ油 適量

作り方

  1. 「レストラン用バターライス(白)」は、耐熱皿に平らに盛り、ラップをかけずに500Wの電子レンジで約4分30秒加熱します。
  2. 別の耐熱の皿にAを入れてラップをし、500Wの電子レンジで約1分30秒加熱して①にかけます。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、混ぜ合わせたBを流し入れ、半熟状になったら②にのせます。
  4. ③にピザ用チーズを散らしてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、パセリをふります。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量