じゃがいもチーズのガレット風

提供:ムラカワ㈱

  • じゃがいもチーズのガレット風
  • じゃがいもチーズのガレット風
業態
洋食 / 居酒屋
ジャンル
洋食
料理区分
副菜
調理方法
焼く
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
じゃがいものでんぷん効果でガレットのように1枚に焼きあがります。
チーズが香ばしくなり、シンプルな味付けなのに箸が止まらなくなる一品です。

材料

商品名 分量
ムラカワ㈱
ムラカワ GMミックスチーズ 1kg
35g
じゃがいも(じゃがいも 2個
サラダ油(調合サラダ油 12g
塩(海塩 適量
こしょう(こしょう 適量
青のり(青のり 適量

作り方

  1. じゃがいもの皮をむいてスライスし、千切りにする。※切った後は絶対に洗わない。
  2. 熱したフライパンにじゃがいもを1/2丸く入れ、塩・コショウ・ミックスチーズをかける。
  3. その上からまた残りのじゃがいもを入れる(チーズを挟むように)
  4. 片面が焼けたらひっくり返して両面焼く。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量