フレッシュ野菜とねぎ味噌クリームチーズの和風ディップ

提供:ムラカワ㈱

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業態
和食 / 居酒屋
ジャンル
和食
料理区分
副菜
調理方法
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
クリームチーズにカットねぎ、味噌、食感のアクセントになるいぶりがっこを混ぜた和風のディップソースです。フレッシュな野菜スティックにたっぷりつけてお召し上がりください。クラッカーやバゲットにもピッタリです。

材料

商品名 分量
ムラカワ㈱
ムーンダラー クリームチーズブロックAUS  1KG
200g
牛乳(乳性飲料 70g
カットねぎ(ねぎ 10g
味噌(味噌 12g
いぶりがっこ(その他漬物 30g
カラフルスティックにんじん(にんじん 40g
ミニ大根・ミニ人参(大根 4本
スイートロングパプリカ(その他野菜 1個
きゅうり(その他野菜 1本

作り方

  1. クリームチーズは作業前に常温に置き、柔らかくしておく。
  2. 野菜の下処理をし、いぶりがっこを細かく刻んでおく。
  3. ボウルにクリームチーズをいれ、ほんの少しづつ牛乳を加えてよく混ぜる。
  4. クリームチーズに味噌を加えて味を調える。
  5. カットねぎといぶりがっこを加えて混ぜる。
  6. クリームチーズをココットに入れ、野菜スティックを添えて完成。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量