全粒粉入り極太つけ麺
提供：東洋水産㈱
- 業態
- 専門店 / 居酒屋
- ジャンル
- ラーメン
- 料理区分
- 麺類・パスタ
- 調理方法
- 調理時間
- 15分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- 全粒粉を配合した麺の風味豊かなつけ麺メニューを紹介致します。
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
|
東洋水産㈱ 東水 麺屋自慢 全粒粉入り強ごし極太麺 ２３０Ｇ |
230g |
|
東洋水産㈱ 東水 つけ麺スープ 濃厚魚介醤油味 ８００Ｇ |
800g |
| 厚切りチャーシュー（チャーシュー） | 2枚 |
| 半熟煮卵（味付煮たまご） | 1/2個 |
| メンマ | |
| 刻みネギ（ねぎ） | 適量 |
作り方
- 麺：つけ麺 1玉230ｇを沸騰したお湯で約45秒解凍して冷水でよく洗います。
- つけ麺皿に盛り付けます。
- スープ：つけ麺スープ30ｍｌを150ｍｌ30のお湯で割ります。
- つけ麺皿に具材のチャーシュー、メンマ、煮卵を盛り付け、刻みネギを添えます。
- つけ麺スープの割スープに鰹だしのスープを提供します。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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