根菜おかかの和風キッシュ風

提供:㈱にんべん

  • 根菜おかかの和風キッシュ風
  • 根菜おかかの和風キッシュ風
業態
居酒屋 / 喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
洋食
料理区分
デザート
調理方法
焼く / 炒める
調理時間
60分未満
参考メニュー原価
113円
季節
オールシーズン
紹介文
無添加おかかの味が、アパレイユとマッチして食べやすい味付けになっています。

材料

商品名 分量
無添加おかか100g 4g
人参 10g
ごぼう 10g
蓮根 10g
長いも 10g
無縁バター 2.5g
30g
生クリーム 30g
牛乳 30g
食塩 0.4g
胡椒 0.05g
シュトレットチーズ(ミックス) 10g
こねぎ 1g

作り方

  1. 人参、ごぼう、蓮根、長芋は約1cm角にカットする。こねぎは小口切りにする。
  2. フライパンに無塩バターを入れ中火で熱し、人参、ごぼう、蓮根、長芋を炒める。
  3. ボウルにアパレイユのすべての材料(卵、生クリーム、牛乳、食塩、胡椒、チーズ)と化学調味料無添加味付けおかかを入れ、混ぜ合わせる。
  4. 使い捨てカップに②を入れ③を流し入れ、200℃のオーブンで約25分焼く。
  5. ④に こねぎを散らす。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
289kal 9.8g 23.1g
炭水化物 糖質 食物繊維
9.3g 8.2g 1.1g
食塩相当量
1.1kal
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
289kal 9.8g 23.1g 9.3g 8.2g 1.1g 1.1kal