豚しゃぶのサラダうどん

提供:ケンコーマヨネーズ㈱

  • 豚しゃぶのサラダうどん
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業態
和食 / 中華 / レジャー施設・ファーストフード / 給食・病院・介護施設
ジャンル
中華
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
ごまの風味が際立つ、サラダ感覚で食べるうどん

材料

商品名 分量
ケンコー サポドレ ごまドレッシング(胡麻(乳化タイプ) 40g
うどん(うどん 200g
豚肉(しゃぶしゃぶ用)(豚肉 40g
レタス(ひと口大)(その他野菜 20g
きゅうり(細切り)(その他野菜 20g
トマト(1cm角切り)(トマト 30g
オクラ(オクラ 1本
サラダ油(調合サラダ油 4g
唐辛子輪切り(唐辛子 少々

作り方

  1. うどんをゆで、冷水にとって冷やし、水気をきってサラダ油を絡める。
  2. オクラをゆで、縦半分に切る。
  3. 器に1を盛り付け、レタス、きゅうり、トマト、豚肉、2をのせ、サポドレ ごまドレッシングをかける。
  4. 唐辛子をトッピングする

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量