XO醤焼飯

提供:ユウキ食品㈱

  • XO醤焼飯
  • XO醤焼飯
業態
中華 / 居酒屋
ジャンル
中華
料理区分
ご飯もの・丼
調理方法
炒める
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文

材料

商品名 分量
ご飯(白飯 400g
卵(鶏卵 1個
豚ひき肉(豚肉 60g
にんじん(にんじん 1/2本
ねぎ(ねぎ 1/2本
ユウキ食品㈱
ネギ油 920g
大さじ2
グリーンピース(缶詰/水煮)(グリンピース 10g
----------------【A】----------------
ユウキ食品㈱
XO醤 1kg
大さじ1・1/2
ユウキ食品㈱
ガラスープ 500g
大さじ1・1/2
塩(海塩 少々
こしょう(こしょう 少々

作り方

  1. にんじんとねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにネギ油(大さじ1)を熱し、溶いた卵を炒め、取り出しておく。
  3. 再びフライパンにネギ油(大さじ1)を熱し、豚肉をパラパラになるまで炒め、1を加える。
  4. 2・A・ご飯を加えて、さらに炒める。
  5. 水けをきったグリーンピースを加え、全体を混ぜ合わせる。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
615kal
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
1.7kal
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
615kal 1.7kal