XO醤焼飯

提供:ユウキ食品㈱

  • XO醤焼飯
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業態
中華 / 居酒屋
ジャンル
中華
料理区分
ご飯もの・丼
調理方法
炒める
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文

材料

商品名 分量
ご飯(白飯) 400g
卵(鶏卵) 1個
豚ひき肉(豚肉) 60g
にんじん(にんじん) 1/2本
ねぎ(ねぎ) 1/2本
ユウキ食品㈱
ネギ油 920g
大さじ2
グリーンピース(缶詰/水煮)(グリンピース) 10g
----------------【A】----------------
ユウキ食品㈱
XO醤 1kg
大さじ1・1/2
ユウキ食品㈱
ガラスープ 500g
大さじ1・1/2
塩(海塩) 少々
こしょう(こしょう) 少々

作り方

  1. にんじんとねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにネギ油(大さじ1)を熱し、溶いた卵を炒め、取り出しておく。
  3. 再びフライパンにネギ油(大さじ1)を熱し、豚肉をパラパラになるまで炒め、1を加える。
  4. 2・A・ご飯を加えて、さらに炒める。
  5. 水けをきったグリーンピースを加え、全体を混ぜ合わせる。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
615kal
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
1.7kal
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
615kal 1.7kal