チーズたっぷりほうれん草とベーコンのキッシュ

提供:ムラカワ㈱

  • チーズたっぷりほうれん草とベーコンのキッシュ
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業態
スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 洋食 / 居酒屋
ジャンル
洋食
料理区分
副菜
調理方法
オーブン / 炒める
調理時間
60分未満
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
サクサクのパイ生地とグラナパダーノの旨みが美味しいキッシュです。
グラナパダーノパウダーをたっぷり120g使用しているため、他の食材に負けないくらいグラナパダーノを感じられる1品になっています。
焼きたての温かい状態ではもちろん、冷めても美味しく召し上がれるので
テイクアウトメニューやオードブルに最適です。

材料

商品名 分量
パイシート(冷凍)(生地(パイ) 1枚
角切りベーコン(ベーコン 70g
ほうれん草(その他野菜 100g
玉ねぎ(たまねぎ 1個
たまご(鶏卵 2個
ムラカワ㈱
ザネッティ グラナパダーノパウダー国内加工 1kg
120g
生クリーム(生クリーム 100ml
バター(バター 10g
塩(海塩 適量
こしょう(こしょう 適量

作り方

  1. パイシートは室温に戻して伸ばし、直径18cmの型に入れて、フォークで穴をあける。
  2. 1を200℃のオーブンで12分焼く。
  3. ほうれん草はざく切りにして、玉ねぎはみじん切りにする。
  4. バターをフライパンに入れて溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒める
  5. ベーコンとほうれん草を④に入れて炒め、塩コショウで味を整える。
  6. たまごを溶き、生クリーム、グラナパダーノパウダーを混ぜる。
  7. 5を6に入れて混ぜ、焼いたパイ生地に流し入れ、グラナパダーノパウダーをまんべんなくかける。
  8. 180℃のオーブンで20分焼き、お好みでグラナパダーノパウダーをかけて完成。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量