福井ソースカツ丼

提供:ブルドックソース㈱

  • 福井ソースカツ丼
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業態
和食 / スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト
ジャンル
和食
料理区分
ご飯もの・丼
調理方法
揚げる
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
福井県ご当地グルメ

材料

商品名 分量
ごはん(白飯 200g
豚ロース(ロースカツ 1枚
豚もも肉(トンカツ 2枚
ブルドックソース㈱
食堂用 ウスターソース 1.8L
50g
みりん(みりん風調味料 7.5g

作り方

  1. 豚ロースかつ・モモ肉を揚げる
  2. ウスターソース100mlに対しみりんを大さじ1杯(15ml)まぜよくかき混ぜる
  3. ②をバットに入れた後、とんかつをバットにくぐらせ、ソースを表面全体にどぶ付けする
  4. 丼にご飯、とんかつの順で盛り付ける

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量