鴨だしラーメン
提供：平和食品工業㈱
- 業態
- 中華 / 専門店
- ジャンル
- ラーメン
- 料理区分
- 麺類・パスタ
- 調理方法
- 調理時間
- 15分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- 昔ながらの中華そばのスープや具材などに、一ひねりのインパクトを加えて現代風に再構築したラーメンをネオクラシックと呼ばれています。クラシカルな醤油ラーメンのベースに鴨だしを使い、トリュフオイルを加えた一段上のネオクラッシックラーメン提案です。
材料
作り方
- 丼に鴨だし醤油ラーメンスープを入れ熱湯で希釈する。
- 中華麺を茹で、①のスープに加える。
- 具材をトッピングして完成。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|