台湾まぜ蕎麦 ～かやく追い飯～
提供：エバラ食品工業㈱
- 業態
- 和食 / スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 専門店 / レジャー施設・ファーストフード
- ジャンル
- 和食 / アジア・エスニック
- 料理区分
- 麺類・パスタ
- 調理方法
- 茹でる / のせる・はさむ
- 調理時間
- 30分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- 台湾まぜそばの麺を日本蕎麦でアレンジ。甘辛い醤油とにんにくの風味は蕎麦との相性が良く、
温泉卵がマイルドな味わいに仕上げます。麺を食べ終わったら相性抜群のかやくご飯で締めます。
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
|
エバラ食品工業㈱ 具入り 台湾まぜそばの素 1㎏ |
60g |
| シマダヤ 真打 乱切りそば | 200g |
| 温泉卵 | 1個 |
| にら（1㎝幅） | 15g |
| 長ネギ（みじん切り） | 10g |
| 刻みのり | 0.8g |
| 追い飯（かやくご飯） | 20g |
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|