ハリッサで食べるチキンソテー
材料
作り方
- （１）鶏肉は、余分な水気をふき取り、厚みを均一にして、塩、コショーで下味をつける。
- （２）フライパンにオリーブ油を熱し、（１）の鶏肉を皮目が下になるように入れ、弱火～中火で動かさないように皮がきつね色になるまでしっかり焼く。途中余分な油、水分はペーパータオルなどでふき取る。
- （３）鶏肉の上下を返し、さらに肉に火が通るまで焼く。
- （４）皿にチキンソテーを盛りつけ、ハリッサを添えて、つけながらいただく。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|