鶏手羽元と大根のトマト煮
材料
作り方
- 大根は乱切りにし、下茹でしておく。 玉ねぎはスライス、にんにくはみじん切りにしておく。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りがでてきたら 玉ねぎと鶏肉を入れ炒める。
- 鶏肉に焼き色がついたら、クラッシュトマト、ワイン、水、 下茹でした大根をいれ、蓋をして弱火で15分煮る。
- トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩・コショウで味を整え ひと煮たちさせたら完成。
- 皿に盛り、お好みでバジルを飾る。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|