鶏肉の西京七味焼き
提供：㈱ギャバン
- 業態
- スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 洋食 / 居酒屋 / ホテル・旅館・宴会場
- ジャンル
- 和食
- 料理区分
- 主菜
- 調理方法
- 調理時間
- 30分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- みそと柚子や胡麻の香りが素材に染みこんで、和風居酒屋にぴったりな味！豚肉や白身魚を漬けても美味しい！
材料
作り方
- みそ床の材料を混ぜ合わせておく。
- 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、フォークなどで数か所穴を開けておく。
- バットなどに①の半量を広げ、その上に鶏肉を乗せて残りの①を塗り、落としラップをして冷蔵庫でひと晩ほど漬ける。
- ③のみそ床を拭き取り、焼き台やオーブンなどで焼き、食べやすい大きさに切って器に盛りつける。※漬けておく時間は含みません。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|