にんじんのギモーヴ（マシュマロ） ～にんじん丸ごと１本消費！？～
材料
作り方
- ーーニンジンピューレーー
- 人参を薄くいちょう切りにし、水200mlを加えて柔らかくなるまで煮る
- 火が通ったらオレンジジュースを加え更に煮詰める
- ハンドブレンダーにかけてピューレ状にする
- ーーギモーヴーー
- 水にゼラチンを振りかけてふやかしておく
- 作った人参ピューレにオレンジジュース、グラニュー糖、水あめを加え、火にかける
- 大きい泡がブクブク出てくるまで煮詰めたら火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを加えて溶かす
- ハンドミキサーで白っぽくなるまでしっかり泡立てる
- コーンスターチを敷いたバットに④を流し込み冷蔵庫で冷やす
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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