厚揚げキムチーズ串

提供:ムラカワ㈱

  • 厚揚げキムチーズ串
  • 厚揚げキムチーズ串
業態
和食 / 居酒屋
ジャンル
和食
料理区分
副菜
調理方法
焼く
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
ジューシーな厚揚げに相性抜群のキムチとチーズを合わせたボリューム感のあるおつまみ串です。串に刺さず、四角く切って小鉢に盛り付けても。

材料

商品名 分量
厚揚げ(豆腐(揚げ出し) 2個
キムチ(白菜キムチ 40g
ムラカワ㈱
ムラカワ GMミックスチーズ 1kg
40g
小口ねぎ(ねぎ 適量

作り方

  1. 厚揚げを長方形に切り、太めの串に刺す。
  2. 厚揚げをこんがりするまで焼く。
  3. 皿に盛り、焼いた厚揚げにキムチをのせ、シュレッドチーズをかける。
  4. チーズにこんがりと焼き色が付くまでまでバーナーで炙る。
  5. ネギを散らして完成。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量