シーフード

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アヒポキ丼

アヒポキ丼

魚にも、野菜にも素材を選ばずおいしく仕上げます。

クラムチャウダー風スープパスタ

クラムチャウダー風スープパスタ

ひなまつりの縁起物の食べ物のひとつである「はまぐり」で、平日でも手軽にパスタで行事食を楽しんでみては?

シーフードマリネ

シーフードマリネ

甘酸っぱいピクルスのみじん切り、アメリカンスイートレリッシュをマリネ液にしました。タコ、セロリ、トマトのさっぱりとした味わいを引き立てます。

たっぷりカニの豪快パスタ

たっぷりカニの豪快パスタ

おせちや刺身などの和風メニューに飽きてきたら、お正月食材で人気のカニをアレンジして贅沢パスタに。

帆立貝柱のラビコットソース

帆立貝柱のラビコットソース

ラビコットソースは茹でた白身魚や生ガキ、グリルしたチキンなど何にでも合う万能ソースです。

ホタルイカと菜の花のアヒージョ

ホタルイカと菜の花のアヒージョ

アヒージョはスペイン語で「にんにく風味」 旬の食材をたっぷりのオイルで煮込んで熱々を召し上がれ!もちろん、パンをつけて!!

野菜たっぷり トマトパッツァ

野菜たっぷり トマトパッツァ

野菜がたっぷりとれるメニューです。「アクアパッツァ」をじっくり炒めたたまねぎ、にんにく、調味料で軽く煮込んだトマトソースでアレンジ。魚介をトマトソースでぐつぐつ煮込んで蒸したシンプルな料理は、簡単に作れて魚介と野菜の旨味が味わえるひと品です。

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