柚子と海鮮出汁のグルメ粥

提供:カネク㈱

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業態
和食 / 居酒屋
ジャンル
和食
料理区分
ご飯もの・丼
調理方法
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
海鮮出汁を使って生米から米の形がくずれるほど煮込むので、濃厚な味わいになります。胃にやさしいうえ、魚と韓国のりのごま油で腹持ちもよし。刻みゆずを入れて香りと見栄えもよくなります。

材料

商品名 分量
焼鮭( 1切れ
海鮮出汁(和風だし全般 5g
ベビーホタテ(ホタテ 30g
韓国のり(海苔(韓国風) 2枚
米(普通米 75g
600ml
青ネギ(ねぎ 5g
カネク㈱
冷凍 刻み生ゆず 100g
5g
ゆずごしょう(その他香辛料 1g

作り方

  1. 生米、水、海鮮出汁、ベビーホタテを鍋日入れ、粥を作る
  2. 焼鮭、韓国のり、青ネギ、刻みゆずを入れお好みでゆずごしょうを入れる

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量