生春巻き

提供:ケンコーマヨネーズ㈱

  • 生春巻き
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業態
洋食
ジャンル
アジア・エスニック
料理区分
副菜
調理方法
調理時間
10分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
本格的なチリ風ソースでエスニック気分♪

材料

商品名 分量
<えびの生春巻き(写真手前)>
ライスペーパー(ライスペーパー 1枚
むきえび(えび 30g
グリーンリーフ(その他野菜 20g
にら(1/2切り)(にら 5g
ビーフン(ビーフン 25g
蒸し鶏(ほぐす)(チキン蒸し 30g
<サーモンの生春巻き(写真奥)>
ライスペーパー(ライスペーパー 1枚
スモークサーモン(サーモン 30g
グリーンリーフ(その他野菜 20g
にら(1/2切り)(にら 5g
ビーフン(ビーフン 25g
蒸し鶏(ほぐす)(チキン蒸し 30g
<つけだれ>
ケンコーマヨネーズ㈱
ケンコー クッキングソース スィートチリLB 1.2
40g

作り方

  1. ライスペーパーを水で戻し、ゆでたむきえび、スモークサーモンをそれぞれに並べる。
  2. グリーンリーフを敷き、にら、ゆでたビーフン、蒸し鶏をのせて巻く。
  3. 器にクッキングソース スイートチリを入れて添える。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量