まるごとカマンベールフライ
提供：ムラカワ㈱
- 業態
- 洋食 / 居酒屋
- ジャンル
- 洋食
- 料理区分
- 副菜
- 調理方法
- 揚げる
- 調理時間
- 15分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- カマンベールチーズをそのままフライにしたインパクトのある一品。
ナイフを添えて提供し、お客様に切ってもらうことでとろけるシズル感のある料理になります。アレンジとして、別添えのソースを付けても。（蜂蜜、チリソース、ケチャップ、マーマレードジャムなど）
材料
作り方
- 卵を溶き、薄力粉を加えて混ぜる。
- 良く冷やしたアーラカマンベールを①にまんべんなくくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 中温の油で衣がこんがりするまで揚げる。
- 皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|