理研ビタミン㈱

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あごだしうどん

あごだしうどん

  • メーカー名:理研ビタミン㈱

長崎県五島列島の名物、あごだしうどんをアレンジしました。
上品なあごだしの味わいと細めんのうどんがぴったりです。

あごだし香る鶏の寄せ鍋

あごだし香る鶏の寄せ鍋

  • メーカー名:理研ビタミン㈱

寄せ鍋をあごだしでいただくメニューです。
焼きあごだしの旨みが効いて、野菜や鶏肉によく合います。
お好みで柚子こしょう等、薬味を添えてお召し上がり下さい。

あご柚子ハリハリサラダ

あご柚子ハリハリサラダ

  • メーカー名:理研ビタミン㈱

あごだしの旨みとコクが楽しめる、
柚子風味のスープをサラダの味付けに使用しました。
あご柚子スープは調味料としてもお使いいただけます。
全体をよく混ぜてお召し上がり下さい。

うめ香るねばねば和え ~子持ちめかぶ・山芋・オクラ~

うめ香るねばねば和え ~子持ちめかぶ・山芋・オクラ~

  • メーカー名:理研ビタミン㈱

味付けめかぶ子持ちめかぶは解凍してそのまま使えて便利です。
和え物に、いろいろ応用できます。

九条葱と湯葉のあご柚子じゃこパスタ

九条葱と湯葉のあご柚子じゃこパスタ

  • メーカー名:理研ビタミン㈱

ゆでたパスタにあご柚子スープを絡めるだけで味付けが出来ます。
パスタを湯切りする際にゆで汁を少々残すと、
あご柚子スープが良く混ざり馴染みます。
オリーブ油にも合う和風パスタが簡単に出来ます。

わさび香るめかぶといかの冷やしおろしそば

わさび香るめかぶといかの冷やしおろしそば

  • メーカー名:理研ビタミン㈱

暑い日にぴったりの冷やし蕎麦にわさび風味のめかぶをたっぷり乗せて、ツルツルと後味スッキリの1品です。

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