納豆パスタ

提供:三菱食品㈱加食グループ

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業態
和食 / スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト / 専門店
ジャンル
和食 / 洋食
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
茹でる / 和える・漬ける / のせる・はさむ
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
冬 / オールシーズン
紹介文
レシチンが含まれる納豆は記憶力に役立つので受験生におすすめ!
ネバネバで「ネバーギブアップ」と最後まで粘り強くという気持ちも合わせたメニュー。

材料

商品名 分量
三菱食品㈱加食グループ
バリラ スパゲッティ№4(1.6MM)    5KG
160g
納豆(納豆 2パック
梅干し(梅干(白) 2個
しらす(しらす 大さじ2
卵黄(鶏卵 2個
大葉(その他野菜 4枚
刻みのり(海苔(きざみ) 適量
粗挽き黒こしょう(こしょう 少々

作り方

  1. 大き目の鍋に湯(分量外)を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲッティを茹でる。
  2. 大葉はせん切りにする。梅干しは種を除き、包丁で軽くたたいておく。
  3. ボウルに納豆、付属のタレを混ぜ合わせ、さらに梅干しを加えて和える。
  4. 茹であがったスパゲッティをザルに上げて、しっかり水気を切る。
  5. 器に④を盛り、③、しらすを散らし、中央に卵黄をのせる。
  6. 大葉、刻みのりを散らし、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量