キャベツとハムのごま油コールスロー

提供:竹本油脂㈱

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業態
洋食 / 居酒屋
ジャンル
洋食
料理区分
副菜
調理方法
調理時間
10分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
圧搾純正胡麻油たっぷり!なのにくどくない。
無限に食べられるやみつきサラダ。

材料

商品名 分量
竹本油脂㈱
マルホン 圧搾純正胡麻油 ペット      450G
大さじ2
キャベツ(その他野菜 150g
にんじん(にんじん 1/3本(約50g)
ハム(ハム 2枚
塩(海塩 3つまみ
コーン(その他野菜 30g
白いりごま 小さじ1
★ 酢(穀物酢 大さじ1
★ 砂糖(砂糖 小さじ1

作り方

  1. キャベツ、にんじんは千切りに、ハムは細切りにする。
  2. ボウルに①のキャベツ、にんじん、塩を振り入れてもみこみ、しばらく置いておく。
  3. ②の水気をしっかり切って、コーン、白いりごま、圧搾純正胡麻油、★を入れ和える。
  4. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量