長芋を使用したふわとろグラタン風
材料
作り方
- FR本とろろやまいもに白だし、卵白、重曹を入れてホイッパーで攪拌する (軽く泡立つ程度まで)。
- ①をスキレットに流し、上面にナチュラルチーズをのせる。
- 200℃に予熱したオーブンで約20分間焼成する。
- 焼き上がったら卵黄をのせて、お好みでハーブやマヨネーズなどのトッピングを添える。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
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| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
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