白きくらげとじゃこのサラダ風酢の物
材料
作り方
- 軽く水洗いした「白きくらげサラダカット」を30分程水戻した後 熱湯の中で２分程かき混ぜながら湯通しする。 （湯通しした後は、冷水で冷やしておく）
- 水洗いしたキュウリをスライサーで薄く輪切りにした後、塩で揉む。 （5分ほどおいた後、よくしぼる）
- トマトを小さめの櫛形にカットする。
- 白きくらげとキュウリを混ぜながら三杯酢を和え トマトとじゃこを盛り付け出来上がり！（※じゃこの塩分もあるので味付けは控えめで大丈夫です）
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|