しびれ餃子鍋

提供:ヤマサ醤油㈱

  • しびれ餃子鍋
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業態
和食
ジャンル
料理区分
汁物・スープ
調理方法
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
紹介文
うま味たっぷりの辛いスープが餃子に染みてクセになる鍋です。

レシピ制作:ヤマサ醤油

材料

商品名 分量
ニラ(にら 30g
もやし(その他種実 100g
豆もやし(その他種実 100g
餃子(冷凍)(餃子全般 8g
輪切り唐辛子(唐辛子 適量
花椒(粒)(その他香辛料 適量
<鍋つゆ>
ヤマサ醤油㈱
ヤマサ 花椒麻辣つゆ(業務用濃縮)500ML
40ml
水( 400ml

作り方

  1. ニラは4~5cm長さに切る。もやし、豆もやしはさっと洗っておく。
  2. 鍋にもやし・豆もやしを入れ、上に餃子を並べる。真ん中にもやし・豆もやしを盛り、その上にニラを並べる。
  3. <鍋つゆ>を鍋に注ぎ入れ、煮込む。
  4. お好みで、輪切り唐辛子と花椒を飾る。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
211kal
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
4.2kal
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
211kal 4.2kal