シーチキンのヒラヤーチー

提供:はごろもフーズ㈱

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業態
和食 / 居酒屋
ジャンル
和食
料理区分
主菜
調理方法
焼く
調理時間
15分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
沖縄の家庭料理「ヒラヤーチー(沖縄風お好み焼き)」。
シーチキン、ニラ、シャキッと!コーンを入れてこんがり焼きました。

材料

商品名 分量
はごろもフーズ㈱
シーチキンオイル無添加Lフレーク 1kg
70g
はごろもフーズ㈱
シャキットコーン(パパッと紙パック) 190g
1缶
にら(にら 50g
薄力粉(薄力粉 60g
70ml
卵(鶏卵 1個
サラダ油(調合サラダ油 大さじ1
和風顆粒だしの素(和風だし全般 小さじ1
塩(海塩 小さじ1/2
紅生姜(しょうが 適量

作り方

  1. にらは5cm長さに切ります。
  2. ボウルに水、卵を入れて泡だて器で攪拌し、薄力粉、塩、和風顆粒だしの素を加えよく混ぜます。
  3. ②に①と汁けをきったシャキッと!コーン、シーチキンを加え混ぜます。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて平らにならし中火で焼きます。焼き目がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼きます。
  5. 食べやすい大きさに切って器に盛り、紅生姜を添えます。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
284kal
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
284kal