ヤンニョムチキン
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（もも）（鶏肉） | 260g |
| 片栗粉（片栗粉） | 18g |
| 【A】 | |
|
ヤマサ醤油㈱ ヤマサ しょうゆ4Ｌ ハンディボトル |
12g |
| 酒（清酒風調味料） | 10g |
| しょうが（すりおろし）（しょうが） | 3g |
| ------------------------------------- | |
|
ヤマサ醤油㈱ ヤマサ からめタレ ヤンニョム 1.17kg |
75g |
| 揚げ油（揚げ物用油） | 適量 |
作り方
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、合わせたAで20分程度漬け込む。
- 鶏もも肉に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げ、油をきる。 揚げ時間：4～6分程度を目安。
- 2に「ヤマサ からめタレ ヤンニョム」を全体にからめて器に盛る。 ヤンニョム使用量：調理後の具材重量のおよそ20～30%を目安。本レシピは30%重量。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 361kal | ||
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| 2.6kal |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 361kal | 2.6kal |