トップ レシピ検索 大豆の華のささみフライ 大豆の華のささみフライ 提供：旭松食品㈱ 業態 和食 ジャンル 和食 料理区分 主菜 調理方法 揚げる 調理時間 30分以内 参考メニュー原価 季節 オールシーズン 紹介文 揚げ物でボリューミーかと思いきや、パン粉の代わりに大豆の華を使用しているためヘルシーカツです。 一部スーパーのお惣菜コーナーにも大豆の華フレークを使用したカツを取り扱いいただいています。 衣はがれの心配も無く、バッター液にもしっかり馴染みます。 ヘルシー ベジタリアン 健康 材料 商品名 分量 旭松食品㈱ 大豆の華フレーク 500g 40g 鶏ささみ（鶏肉） ４本 A 小麦粉（薄力粉） 20g A 卵（鶏卵） 20g A 水 20㏄ 塩（海塩） 少々 こしょう（こしょう） 少々 揚げ油（揚げ物用油） 適量 作り方 ささみは筋を取り除き、塩こしょうをする。 Aのバッター液をくぐらせて、大豆の華を衣につける。 180℃の油で揚げて、良い焼き色がついたら完成。 栄養成分（1人前あたり） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
