フルーツオムレット

提供:はごろもフーズ㈱

  • フルーツオムレット
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業態
喫茶・カフェ・スイーツ
ジャンル
スイーツ
料理区分
デザート
調理方法
焼く
調理時間
30分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
ふわふわな生地にフルーツとホイップクリームをはさみました。
おやつにもデザートにもぴったりです。

材料

商品名 分量
はごろもフーズ㈱
フルーツミックス 2
190g
卵(鶏卵 2個
砂糖(砂糖 大さじ2
ホットケーキミックス粉(ミックス粉全般 30g
ホイップクリーム(ホイップクリーム 50g

作り方

  1. フルーツはシラップをきっておきます。
  2. ボウルに卵、砂糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサー等で泡立てます。(ハンドミキサーを持ち上げた時、生地の線が残る程度まで泡立てます)
  3. ②にホットケーキミックス粉を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで切るように混ぜます。
  4. 熱したフライパンに③の1/4量の生地入れ、直径10cm程度に丸くひろげ弱火で約2分焼きます。裏返して約1分焼き、取り出します。
  5. ④が冷めたらホイップクリーム、①をのせ、半分に折ります。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
162kal
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
162kal