ガパオまぜめん

提供:ヤマモリ㈱

  • ガパオまぜめん
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業態
スーパー・惣菜・弁当・テイクアウト
ジャンル
アジア・エスニック
料理区分
麺類・パスタ
調理方法
炒める
調理時間
10分以内
参考メニュー原価
季節
オールシーズン
紹介文
『ガパオ』はタイのホーリーバジルのこと。日本でポピュラーなスイートバジルと比べると、生食には向きませんが加熱することでワイルドな香りと独特なスパイシーな爽快感が魅力なハーブです。日本では鶏肉を使用したガパオライスが多いですが、本場タイでは豚肉や魚介、キノコなど様々な食材が使われます。

材料

商品名 分量
ヤマモリ㈱
ヤマモリ ガパオソースプレミアムH
30g
中華麺(中華麺 1玉
《豚ひき肉炒め》
豚ひき肉(豚肉 50g
玉ねぎ(みじん切り)(たまねぎ 15g
にんにくすりおろし(ニンニク 2g
サラダ油(調合サラダ油 小さじ1
《トッピング》
----------------【A】----------------
茹でもやし(その他野菜 30g
トマト(トマト 20g
赤玉ねぎ(スライス)(たけのこ 5g
温泉卵(半熟たまご製品 1個
バジル(バジル 適量
米油(サラダ油)(調合サラダ油 大さじ1

作り方

  1. フライパンに油を熱し、ひき肉とにんにくを入れて炒める。
  2. ひき肉に半分ほど火が通ったら、玉ねぎを入れてさらに炒める。
  3. 器に麺を入れて、彩りよく②とトッピング(A)を盛り付ける。
  4. 最後にガパオソースプレミアムと米油(サラダ油)を上から回しかける。*よく混ぜてお召し上がりください。

栄養成分(1人前あたり)

エネルギー たんぱく質 脂質
炭水化物 糖質 食物繊維
食塩相当量
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量