和風明太子アヒージョ
提供：エバラ食品工業㈱
- 業態
- 洋食 / 居酒屋
- ジャンル
- 洋食
- 料理区分
- 主菜
- 調理方法
- 揚げる
- 調理時間
- 15分以内
- 参考メニュー原価
- 季節
- オールシーズン
- 紹介文
- 太白胡麻油で煮込んだ和風アヒージョ。
唐辛子を使わず、後味に辛子明太子のピリッとした辛味が特徴です。
お客様のお好みの量の明太子ソースをかけ仕上げます。
材料
作り方
- スキレットに太白胡麻油、にんにくを入れて弱火で加熱し、にんにくの香りが立つまで煮ます
- 1に釜揚げしらすを入れます。トーストしたバゲットを添えて出来上がりです
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|