鶏肉のクリーム煮
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
|
㈱ナガノトマト ホワイトルウ 食塩相当量80％カット 1kg |
10g |
| 鶏肉（鶏肉） | 50g |
| 玉ねぎ（たまねぎ） | 50g |
| ブロッコリー（ブロッコリー・カリフラワー） | 25g |
| にんじん（にんじん） | 1/3本 |
| 牛乳 | 50㏄ |
| バター（バター） | 8g |
| コンソメスープ | 100㏄ |
| 塩コショウ | 少々 |
作り方
- たまねぎはくし切り。にんじんは皮をむいて4cmの長さに切り、4～6つ割りにして面とりをする。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。
- 鍋にバターを入れ、火にかける。バターが溶けてきたら、鶏肉をいれ、炒める。肉に肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんじんを加え、軽く炒める。
- コンソメスープを加え、20分ほど煮込む。ホワイトルウ、牛乳を加えてかき混ぜ、さらに10分ほど煮込む。塩・こしょうで味を調え、できあがり。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|