さつまちゃんの豆乳クリーム煮
材料
| 商品名 | 分量 |
|---|---|
| 豆乳（乳性飲料） | 100ml |
|
㈱マリン・プロフーズ にんじんさつまちゃん 350g |
10個 |
|
㈱マリン・プロフーズ 赤かぶ さつまちゃん 350g |
10個 |
| 玉ねぎ（たまねぎ） | １個 |
| しめじ（しめじ） | 1/2個 |
| コーン（コーン） | 大さじ2 |
| 水（水） | 1と1/2カップ |
| コンソメ（コンソメ） | 小さじ１ |
| 塩（海塩） | 小さじ1/2 |
| 水溶き片栗粉（片栗粉） | 小さじ2 |
| サラダ油（調合サラダ油） | 少々 |
作り方
- 玉ねぎは1㎝角に切り、しめじは小房に分ける。
- 鍋にサラダ油を熱し、1の玉ねぎ、しめじを入れ炒める。
- 2にさつまちゃん、コーンを入れ、さっと炒め合わせたら水を入れて少し煮る。
- 3に豆乳を入れ、コンソメ、塩で味を整える。水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら完成。
- ☆ワンポイントアドバイス☆
- さつまちゃんが1種類のみの場合は、他の野菜を加えて彩りのバランスを取りましょう。
栄養成分（1人前あたり）
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 |
| 食塩相当量 | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|